4 Haziran 2026 tarihinde Antalya’nın Manavgat ilçesinde, üreticilerin yüzünü güldüren erkenci kiraz hasadı başladı. Toros Dağları’nın eteklerinde, yaklaşık 800 metre yükseklikteki Burmahan Mahallesi’nde yoğun bir faaliyet söz konusu. Bu mahalledeki hemen her aile, kiraz yetiştirerek ekonomik hayatını sürdürüyor ve ilk ürünler pazarda yerini almaya başladı.
Ziraat mühendisi Mehmet Yılmaz, babası Memiş Yılmaz ile birlikte 20 yıl önce kurdukları beş dönümlük bahçede sezonun ilk hasadını gerçekleştirdiklerini belirtti. Bu yılki meyve yoğunluğundan oldukça memnun olduklarını ifade eden Yılmaz, “Bu yıl yaklaşık 6 ton ürün elde etmeyi planlıyoruz. Napolyon kirazlarının toplanması ise yaklaşık 10 gün içinde başlayacak. Ağaçlarımızda bu sene daha fazla meyve var. Ürün kalitesi çok yüksek ve pazarda yoğun bir ilgiyle karşılanıyor. Eğer dolu ve aşırı yağış gibi olumsuz hava koşulları yaşamazsak, başarılı bir sezon geçireceğimize inanıyorum,” dedi.
Napolyon kirazı hasat dönemiyle birlikte mahallede ticari aktivitenin arttığı gözlemleniyor. Hasadın başlamasıyla, günlük 40 ila 50 ton arasında kiraz satışı gerçekleşiyor. Burmahan’da yıllık kiraz üretiminin 600 ila 700 ton arasında değiştiğini vurgulayan Yılmaz, bölgedeki kirazın uluslararası alandaki başarısına dikkat çekti: “Üretilen kaliteli kirazın yaklaşık %75’i yurtdışına ihraç ediliyor. Kalan %25’lik kısım ise yerel pazarda tüketicilerle buluşuyor.” Burmahan’ın mikro klima özelliği, iklimi ve su yapısı sayesinde kirazların yüksek aromalı ve kaliteli olmasını sağlıyor. Hem iç hem de dış pazardaki bu yüksek talebin ardında bu doğal avantajlar yatmakta.
Napolyon kirazının hasadıyla birlikte 10-15 günlük yoğun bir çalışma dönemine girdiklerini belirten Yılmaz, üreticilerin en büyük sorunlarının iş gücü bulmak olduğunu ifade etti. Zamanında ürünlerin toplanabilmesi için işçi sayısına ihtiyaç duyduklarını, fakat son yıllarda iş gücü bulmanın oldukça zorlaştığını dile getirdi. Ayrıca, kendine özgü aroması ve yüksek kalitesiyle tanınan Burmahan kirazının coğrafi işaretinin alınması için geçtiğimiz yıl başvuruda bulunulduğu ve sürecin devam ettiği öğrenildi.
